原标题：节后降幅达36%！节后降幅加权价格新发地市场猪肉批发加权价格重回10元+

市发改委数据显示，达新春节期间北京市猪肉零售价格有小幅下降。发地节后回归正常生活，市场猪肉的猪肉重价格走势会是什么样的呢？2月23日记者从新发地市场获悉，当天猪肉上市量达到1066头，节后降幅加权价格价格比节前下降了36%，达新猪肉加权平均价为28元每公斤，发地猪肉批发价格重回10元+每斤。市场

记者来到新发地肉类交易大厅，猪肉重经过测温扫码进入大厅，节后降幅加权价格迎面的达新大屏幕上展示着当天猪肉的销售情况和价格，大厅内的发地摊位上都摆满了猪肉，商户们有的市场在分割猪肉，有的猪肉重在按照订单备货，三三两两的商户在挑选着猪肉。

“价格降了不少，节前最高能卖到41块钱每公斤，现在销售量差不多，但是价钱能到30元每公斤就是高的了。”一位商户告诉记者。

记者看到，当天有北京市8家屠宰场的猪肉入市，包括鹏程食品、第五肉联厂、立民食品、资源食品、中瑞食品等，多的入场300多头，少的有五六十头，都是经过检验检疫及水分检测和瘦肉精检测的。8家屠宰场共交易了猪肉1066头，批发价格高的达到31元每公斤，低的仅为25元每公斤。

新发地市场董事长张玉玺告诉记者，2月23日市场猪肉交易量为1066头，与去年同期猪肉629头相比，增加了69.5%，供应量相当充足。猪肉的批发价明显低于去年同期，23日猪肉加权平均价为14元每斤，去年同期是21.63元每斤，下降了35%，节前的猪肉价格为22元每斤，下降了36%。

张玉玺介绍说，猪肉价格下降有三个因素，首先是节前政府连续多次投放了储备肉，稳定了节日期间猪肉的价格，其次是春节过后，院校食堂等都还未开业，采购量下降，也促进肉价进入下行通道，最主要的原因是一年来政策支持和市场刺激，农民养猪热情高涨，生猪存栏率比较高，尤其是近期东北的养殖场毛猪在春节前集中出栏，猪肉价格在进入农历腊月以后就呈现出波动下行的走势。按照目前猪肉存栏量来看，如果没有异常情况，猪肉价格会持续在低位运行。

元宵节临近，目前新发地市场蔬菜供应量维持在2万吨以上，22日达到了2.2万吨，水果交易量1.3万吨。近期气温不断回升，之前由于天气原因推迟上市的蔬菜逐渐进入上市高峰期，未来一段时间内蔬菜供应量也将持续上升，再加上随着疫情好转运输更加顺畅，蔬菜运输成本降低，多种因素叠加，北京市蔬菜水果等农产品供应充足，价格将保持稳定。

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