据物理学家组织网近日报道，花椰美国研究人员称，菜或他们在感染了新冠病毒和一种感冒病毒HCoV-OC43的有助应对细胞和实验小鼠上开展的研究显示，花椰菜和其他十字花科植物中富含的新冠萝卜硫素可以将病毒的复制数量降低50%，因此有望成为对付新冠病毒和普通感冒病毒的病毒病毒有效武器。

萝卜硫素在花椰菜、卷心菜、制数羽衣甘蓝等植物中含量特别丰富，量降此前开展的花椰科学研究发现，萝卜硫素可以通过干扰某些细胞过程而预防癌症和感染。菜或有助应对

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