原标题：开学季如何保障学生外卖食品安全？部分高校试点“外卖智能取餐柜”

东方网记者程琦9月15日报道:全国各大高校相继迎来开学季，开学如何在疫情防控常态化的季何局势下，有序规划学生安全就餐，保障部分成为校园安全管理的学生重点环节。记者了解到，外卖外卖目前美团外卖已陆续与全国各高校展开合作，食品试点在高校铺设外卖智能取餐柜并提供高校食堂线上化服务，安全通过无接触配送方式，高校柜助力校园疫情防控。取餐截至目前，开学智能取餐柜已在广州、季何深圳、保障部分南京、学生福州、外卖外卖成都等全国各地部分高校先行试点，食品试点有效解决外卖乱丢现象，备受师生认可。接下来，该项目将计划进一步向全国推广。

外卖智能取餐柜落户高校试点，保障学生外卖食品安全

开学在即，不少大学生陆续返校。如何在保障疫情无接触配送、食品安全的基础上，让在校学生能点到放心的外卖，成为了学校疫情防控的新命题。外卖智能取餐柜成为了不少高校破局的新方法。

在广州华南师范大学石牌校区，多个校门口均设置了外卖智能取餐柜。该外卖智能取餐柜是组合式设计，可根据不同场景的人数需求度身定制，而且内部设有紫外线消毒，不仅做到点对点的精准投送，卫生安全也更有保障。“现在还是处于疫情防控时期，学校能设置取餐柜，让大家既能点外卖，同时也保障了食品安全，我觉得是非常好的。”华南师范大学一位刚取完餐的学生表示。



在管理上，“一号一柜”的制度方便校园对外卖的规范化管理，减少了错拿丢失外卖情况的发生。据华南师大官方公众号发布的调查结果显示，三校区丢过外卖的人数约为36.9%，其中大学城校区更是高达51%。有了外卖智能取餐柜后，取餐只需扫码、输入手机号码后四位即可，方便快捷，减少外卖被偷的风险，使校园外卖更加安全放心。据悉，华南师大将根据使用效果的评估，逐步推广到其他校区。



取餐柜获高校各方点赞，未来将全面铺开

据了解，取餐柜目前已经在全国多所高校陆续铺开，备受师生以及校方的好评。香港中文大学（深圳校区）行政事务处助理骆老师介绍，学校此前曾在校内做过调研，学生、教职工确实有比较多的外卖需求。在疫情反复时期，传统的临时放置点易造成外卖拿错丢失、扰乱校园安全卫生的情况发生，在用餐高峰期也增加了拥堵聚集的可能，“所以趁新学期正式来临前，学校安装了外卖取餐柜，不仅方便，重要是更安全，同时也便于学校的管理，更好地创建文明校园。”骆老师表示。

在香港中文大学深圳校区一带配送的美团外卖小哥刘宏介绍，从去年开始，学校对外卖、快递员的进入都实行了严格管控。不少学校就在校门口用简易的桌子或货架，设置了外卖临时放置点，由保安看管，有了外卖取餐柜后，不仅方便小哥，而且也方便了学生。“我们会先电话征询顾客的意见，他们同意后我们才放进去的。这样一份外卖一个柜、凭码取餐，也不会出现原来拿错外卖的情况，更安全，也更卫生。如果顾客希望我们放在其他地点，我们也会根据顾客的要求来做。”

据了解，为配合政府相关部门做好疫情防控工作，美团早在2019年底，就逐步在全国多个城市商场、餐厅、写字楼、医院铺设无接触取餐柜，并联合中国烹饪协会共同起草《外卖智能取餐柜管理规范》，相继获得多地政府的支持。“外卖智能取餐柜对减少人际接触、避免人员聚集起到了重要的作用，对助力疫情防控有积极意义。接下来他们将计划进一步与各高校合作，持续在校园落地外卖智能取餐柜。”美团外卖相关负责人表示。

(责任编辑：时尚)