1月20日，黄金腊月初八

空气中丝丝寒意

基地里的新春小康袖珍氛围却如火如荼

在位于陕西省杨凌示范区杨陵区寨东村的

杨凌玉鲲生物技术有限公司羊肚菌种植区内

三三两两的村民

将营养袋摆入树行间的羊肚菌地膜下

随后再搭起不足一米高的小拱棚

“大家一定要注意地面湿度，太干的走基地方先不要放营养袋，加湿处理一下再放。层田长出”

“那个膜都被野鸡抓烂了，间地菌先别着急盖，头话替换一下地膜……”

记者看到，棚里该公司总经理兼技术主管任文飞，黄金正在对前来务工的新春小康袖珍附近村民现场指导羊肚菌营养袋放置的技术细节。

发展羊肚菌，走基技术是层田长出关键。为了种出好菌菇，间地菌数年前，头话任文飞远赴欧洲、棚里日本、黄金澳大利亚等国家和地区，学习考察国外先进技术。回国后，他又与国内多地同行相互交流验证，终于自行总结了一套羊肚菌种植管理技术，并在基地种植中得到检验，获得了巨大的经济效益。

同时，他所在的公司还先后与西北农林科技大学、陕西省微生物研究所等科研院所合作，进行食、药用菌的生产开发。

任文飞说：“羊肚菌是一种低温型菌类，咱们这里的水、土壤、气候等环境，较为适宜羊肚菌的生长，而它非常适合小面积土地种植，尤其是采用林下种植后，极大地提高了土地利用率；加之冬种春收，周期短、产值高，易于操作、推广。所以，很多农户都把它叫‘黄金’菌。”

据了解，该公司基地占地260余亩，拥有各类食用菌栽培大棚80座，年示范栽培各类食用菌50多万袋，羊肚菌种植面积已达200亩，就近吸纳村民就业40余人。

“我在这里已经工作两年多了，自来到这里上班后，对各种食用菌的生长、生产方式有了新的认识和了解，目前负责菌包的入库和挑污染，就是将受到污染，有变质迹象的菌包从库房货架中挑出，防止污染更多的健康菌包。这份工作离家近，每年可以增加1万多元的收入，对我的帮助很大。”家住杨陵区大寨街道寨东村的张倩颇为感激地说。

羊肚菌产业的发展，不仅带动了附近村镇失地农民的就业问题，也为周边省、市、县、区的农户、村集体发展“短平快”产业提供了新途径。

2019年，来自陕西省渭南市富平县的王艳，偶然得知羊肚菌产业效益高，经多方打听后，选择了杨凌玉鲲生物的羊肚菌菌种，通过任文飞的技术指导，当年冬季尝试种植羊肚菌5亩，于2020年春季成熟采摘并收益10余万元，真切地感受到了“黄金”菌的“威力”

据了解，杨凌玉鲲生物积极向商洛、渭南、延安、甘肃、山西等地提供技术输出，目前在周边区县设立服务点已达200余个，辐射带动逾10000人增收致富。

2020年8月，该公司被杨凌示范区评为“杨凌示范区农业产业化重点龙头企业”。这是杨凌示范区牢牢抓住构建产业特色鲜明、要素高度聚集、经济效益显著、生产方式绿色、辐射带动有力的现代农业产业体系、生产体系、经营体系的具体体现，是扎实推进高质量现代农业示范基地建设的应时之举。

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